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2017.07/09(Sun)

ビール作り体験。



キリンビール生麦工場のビール作り体験教室に行ってきました。

くじ運の良い猫友、かぴ子様のお陰です。
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ビール20本分の麦芽を 
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お湯に投入したら
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時間と温度を調整をしながら 
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ひたすらかき回せます。
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前日の疲れで、居眠りしながらかき回せていた某Cママ。 
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付きっきりで色々教えて下さるインストラクターさん。
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ビール作りのメインイベント、ホップ添加式。 
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そして、麦汁を濾過機に移し
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午前の部は終了。  
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なんとランチも付いていました。
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工場を見学した後 
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濾過された麦汁の糖度を計り 
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氷水で冷やしながら発酵容器に移し 
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酵母を入れたら、ビール作りは終わり。  
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美味しく出来ますように・・・
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最後は一番搾りを飲みながら認定書授与式でした。  
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キリンビール生麦工場の皆さま、ありがとうございました。
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インストラクターの青木さん、大変お世話になりました。
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今年の”一番搾りとれたてホップ”は絶対に買います!


かぴ子 本当にありがとう!!
かび夫、色々お疲れ様でした。
kikiさんクロエママ楽しかったね~また応募しようね!









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